2022-01-08 浏览数:
蒸烤箱就像是一个神奇的熔炉,总能让简单的食材惊艳味蕾,烹饪结束后也不用担心洗锅时那冷水刺骨的痛,只需拿布擦拭干净即可。剁椒鱼头,不开火做出“湘滋味”
当初就是看中节省厨房空间的特点,才买的柯菱蒸烤集成灶哪曾想装了之后,这个冬天我都不愿意开火做饭了……
蒸烤箱就像是一个神奇的熔炉,总能让简单的食材惊艳味蕾,烹饪结束后也不用担心洗锅时那冷水刺骨的痛,只需拿布擦拭干净即可。剁椒鱼头,不开火做出“湘滋味”
(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
“蒸”鲜
你可能会说日常不需要蒸烤箱,那么以下这四点理由可能会改变你对蒸烤箱的认识。
蒸烤箱最大的好处是,调理好味道,设定好温度,定好时间,它就努力工作去了,你基本不用时刻盯着它。
若一桌菜都是中餐小炒,一个晚上恐怕就粘在炉灶上了,看紧火候是分分秒秒的事,怎么可能跟人谈笑风生?
用蒸烤箱就省事了,食材调理好味道,就能最大限度解放自己,喝杯咖啡,看会儿手机或者准备下一道菜,都是闲庭信步的事。
(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
菜肴美观
快炒需要把所有食材切碎,或片、或丁、或丝,便于翻炒受热,但盛在盘子里是一盘散沙。炖煮以水为导热介质,食物是炖得软烂,但也没了形状。
蒸烤箱均匀受热,所以可以做大块文章,跟炒菜细碎的材料相比,蒸烤箱的出品更具有立体结构,自然容易造型。过年过节的时候,蒸鱼、烤鸡好看好吃都是拿得出手的硬菜。
(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
少油健康
快炒之所以容易用油过量,是因为快炒需要用油做导热介质。
用蒸烤箱做,尤其是肉类,温度可以把里面的油脂逼出来,有时候只需要表皮稍微抹一点点油,甚至有些素菜,可以完全不用油。食物的香气被激发出来,连盐都可以大大减少。以蒸汽加热食物,其原有的分子结构破坏较少,能最大程度地保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。
(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
告别油烟
女生怕下厨是因为怕变黄脸婆,一餐饭做下来,总是满面油光,蒸烤箱不用明火,又少放油,也就没什么油烟。蒸烤出一盘色香味俱全的菜肴,顺带还能气定神闲地看会书,想起小时候妈妈在厨房里下厨的一屋子油烟,真是觉得如有神助。
柯菱蒸烤集成灶集燃气灶、烟机、蒸烤箱于一身具有更营养、更便捷的特点,无论是对于美食爱好者还是普通家庭来说都非常实用,因此受到了80、90后消费者的广泛青睐。
温度均匀,菜肴更美味
“煎炒烹炸”注重的是掌控火候,蒸烤箱最重要的则是温度,各种食材需要的最适宜的温度也各不相同,柯菱蒸烤箱8段模式选择,精准控温,蒸烤出美味。
(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
超大容积,一次烘烤到位,拒绝等待既是蒸烤箱,完全满足家庭烹饪的需求,心动不如行动。
(文章来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
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主营产品: 集成灶
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